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FRESH Kingfishfilet

CHF 38.95CHF 74.80 pro Stk, oder kg (Bestelleinheit beachten) exkl. MwSt. von 2.5%

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Art.-Nr.: KING-F Kategorie: Schlüsselworte: , ,

Produktbeschreibung

Der Kingfish wird wenig kommerziell befischt, eher beim Sportfischen gefangen. Das Fleisch ist ausgezeichnet und passt zu exotischen Aromen gegrillt oder gebraten. Er eignet sich hervorragend zum Beizen oder als Sushi-Fisch. Die frischen Kingfishfilets werden von Hand filetiert und kommen direkt frisch bis zu Ihnen.

Zusätzliche Informationen

So nennt man mich auch

Seriola lalandi, Gelbschwanzmakrele

Hier komme ich ursprünglich her

Den Kingfish findet man in den tropischen und subtropischen Ozeanen der gesamten Erde. Sein Verbreitungsgebiet liegt im Indo-Pazifik vor Japan und um Australien, im Ostpazifik vor Chile bis British-Columbia und im Ostatlantik zwischen Südafrika und St. Helena.

Food Facts

Nährwerte: 152 kcal / 100 g; 6.0% Gesamtfett; 23.6% Gesamteiweiss; 0.4% Kohlenhydrate. Konsumationszeitraum: Bei Lagerung +2° C bis zu 14 Tagen ab Fangdatum.

Futter / Zusammensetzung

Skretting Europa 15, Herkunft Soja und Getreide: Frankreich, Protein 55%, Fett 16%, Fischmehl 8%. Weitere Information auf dem Produktdatenblatt unter Facts & Figures.

1 Bewertung für FRESH Kingfishfilet

  1. Martin
    5 von 5
    at

    Sowohl roh wie auch gekocht hervorragend im Geschmack.

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